कई ऐसे व्यक्ति आपको मिल जाएंगे जिन्हें ड्राई फ्रूट्स आसानी से डाइजेस्ट नहीं हो पाता है। ऐसे लोग किसी भी
मौसम में यदि थोड़ा-सा भी ड्राई फ्रूट्स खासकर अखरोट खा लें, तो उन्हें पेट दर्द या लूज मोशन जैसी समस्या हो जाती
है। यह समस्या तब और भी ज्यादा हो जाती है, जब डॉक्टर किसी बीमारी से बचाव के लिए ड्राई फ्रूट्स को अपने डाइट
में शामिल करने की सलाह देते हैं। यदि ऐसी परिस्थिति में आपको ड्राई फ्रूट्स खाने में ऐसी ही परेशानियां हो रही है,
तो ऐसे में ड्राई फ्रूट्स खासकर अखरोट को आप भिगाकर खा सकते हैं।
- भीगा हुआ अखरोट ज्यादा फायदेमंद
अखरोट को कच्चा खाने की जगह यदि आप इसे भिगोकर खाते हैं, तो इसका कई गुणा ज्यादा लाभ होगा। इसके लिए
2 अखरोट को रात में भिगोकर रख दें और सुबह में इसे खाली पेट खाएं। भीगे हुए बादाम खाने से ज्यादा फायदेमंद
भीगे हुए अखरोट खाना है। भीगा हुआ अखरोट खाने से कई बीमारियों में राहत तो मिलेगी ही, साथ ही आप एनर्जेटिक
भी महसूस करेंगे। - डायबिटीज का खतरा करे कम
भीगे हुए अखरोट का सेवन करना ब्लड शुगर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि
रोजाना 2 से 3 अखरोट का सेवन करने से टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा कम होने लगता है। अखरोट ब्लड शुगर
लेवल को भी कंट्रोल करने में सहायक है जिससे डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। - पाचन शक्ति होती है बेहतर
अखरोट फाइबर से भरपूर होने के वजह से पाचन शक्ति को दुरुस्त करता है यदि आप रोजाना अखरोट खाते हैं, तो पेट
सही रहने के अलावा आपको कब्ज भी नहीं बनेगा। फाइबर युक्त चीजों का सेवन करने से पेट सही रहता है और कब्ज
नहीं बनता है। भीगे हुए अखरोट को पचाना आसान होता है इसलिए यह आसानी से पच जाता है। - हड्डियों को करता है मजबूत
अखरोट में कई ऐसे घटक और प्रॉपर्टीज मौजूद होते हैं जो हमारी हड्डियों के अलावा हमारे दांतों को मजबूत बनाते हैं।
अखरोट में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक ऐसिड हमारी हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा,
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी ऐसिड भी पाया जाता है जो सूजन को कम करता है।
- तनाव को करे दूर
अखरोट खाने से आपका तनाव और स्ट्रेस कम होता है जिससे रात में आपको अच्छी नींद आती है। अखरोट में
मेलाटोनिन पाया जाता है, जो बेहतर नींद लाने में सहयोग करता है। वहीं, इसमें पाया जाने वाले ओमेगा-3 फैटी ऐसिड
ब्लड प्रेशर को संतुलित करने के साथ तनाव से भी राहत दिलाता है। यह आपके मूड को भी सही करता है जिससे
ऑटोमैटिकली आपका स्ट्रेस कम हो जाता है। - वेट लॉस करने में मददगार
अखरोट खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है। ये बॉडी के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर आपकी बॉडी से एक्स्ट्राभ
फैट कम करने में सहयोग करता है। यह प्रोटीन और कैलरी से भरपूर होता है, जो वजन को नियंत्रित रखता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि अखरोट का सेवन वजन कम करने के अलावा उसे कंट्रोल भी करता है।
