दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। वहीं यदि आप इसका सेवन गर्मियों में करते हैं तो यह आपके लिए और ज्यादा लाभदायक साबित हो सकता है। इसकी सबसे बड़ी विशेषता है कि जब आप खाने के साथ दही खाते हैं, तो कई तरह के पोषक तत्व आपके शरीर में पहुंचते हैं जिससे न सिर्फ आप हेल्दी बने रहते हैं बल्कि आपकी स्किन की क्वालिटी भी अच्छी हो जाती है।
इसके अलावा यह आपके ऑस्टियोपोरोसिस, ब्लड प्रेशर, बालों और हड्डियों के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। दही में प्रोटीन, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन B6 और विटामिन B12 जैसे पोषक तत्व प्रचूर मात्रा में पाया जाता है।
दही खाने के कई फायदे
बहुत सारे लोग दही को खाने के साथ लेना पसंद करते हैं जिसके कई फायदे हैं। इससे आपके खाने का स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही आपकी पाचन शक्ति भी मजबूत होती है। यदि आप खाना खाने के बाद चीनी या गुड़ डालकर दही खाते हैं, तो आपकी बॉडी में मौजूद टॉक्सिक यूरिन के माध्यम से बाहर निकल जाती है।
- रोज दही खाने से हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में काफी मदत मिलता है। वहीं इसके उपयोग से दिल से जुड़ी बीमारियों में भी राहत मिलता है।
- दही को सीधे बालों और त्वचा पर लगाने से बहुत ही जल्दी इसके अच्छे परिणाम देखने को मिलने लगते हैं। डैंड्रफ से बचने के लिए बालों में दही लगा सकते हैं। इसके लिए दही को बालों में लगाने के आधे घंटे के बाद बाल धो सकते हैं।
- दही फैट की अच्छी फॉर्म है और इसमें दूध के बराबर ही पोषक तत्व होते हैं। दही कैल्शियम से भरपूर होता है इसे खाने से दांत और हड्डियां तो मजबूत होने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम होता है।
- दही एक प्रकार का एनर्जी बूस्टर है यह तनाव कम करने में मदत करता है। दही एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और शरीर को हाइड्रेट रखता है।
- दही हमारे प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करता है और साथ ही अनिंद्रा की समस्या को दूर भगाने में भी दही फायदेमंद है।
