पनीर खाना लगभग हर किसी को पंसद होता है. पनीर से कई प्रकार के व्यजंन तो बनाए ही जाते है साथ ही इसका प्रयोग मिठाइयां बनाने में भी होता है. मटर और पनीर की सब्जी अकसर लोगों को पसंद आती है.
शादी – विवाह या फिर किसी भी कार्यक्रम में पनीर की सब्जी जरूर आपको देखने को मिल जाएगा. पनीर को कच्चे रूप में भी खाया जाता है. कच्चे पनीर का सेवन स्वास्थय्य को कई लाभ पहंचाता है. तो आइये आज जानते है कच्चे पनीर के सेवन से हमारे शरीर को क्या – क्या फायदे होते है.
1. हड्डिया बनती है मजबूत – कच्चे पनीर का सेवन करने से डड्डिया मजबूत होती है क्योकि कच्चे पनीर में केल्शियम और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
2. थकान होती है दूर – कच्चे पनी का सेवन शरीर की थकावट को भी दूर करने का काम करती है. दरअसल, कच्चे पनीर में प्रोटीन के साथ कई पोषक तत्व पाए जाते है जो शरीर की थकावट में दूर करने में अहम भूमिका निभाते है.
3. मन को मिलती है शांति – कच्चे पनीर का सेवन करने से मन को शांति भी मिलती है. साथ ही ये तनाव को दूर करने में भी सहायक होता है.
4. शरीर का वजन कम करने में हैं मददगार – कच्चे पनीर का सेवन शरीर के बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए भी किया जाता है. दरअसल, कच्चे पनीर में लीनेलाइक एसिड की मात्रा काफी पाई जाती है जो शरीर में फैट बर्निंग प्रक्रिया को तेज करने में सहायक पाया गया है.
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