12th के बाद आपको मैथ्स या बायोलॉजी नहीं रखना और आपको समझ नहीं आ रहा कि आप कौन सा सब्जेक्ट ले, किया करे क्या नहीं तो आप टेंशन न लें और आप बैचलर इन होटल मैनेजमेंट के बारे में सोच सकते है ये बहुत ही अच्छा कोर्स है इसके करने के बहुत फायदे भी है आइए जानते है-बैचलर इन होटल मैनेजमेंट क्या है – BHM का मतलब बैचलर इन होटल मैनेजमेंट होता है हैं। ये तीन साल का अंडर ग्रेजुएट डिग्री कोर्स है। ये 4 साल का भी होता है। कुछ छात्रों की 12वीं के बाद होटल लाइन में जाने की इच्छा होती है, तो उनके लिए BHM एक बेस्ट कोर्स है| यह डिग्री एक होटल प्रबंधन डिग्री होती है, इसका उद्देश्य होटल प्रबंधन क्षेत्र में होटल के संचालन और सेवाओं के साथ उम्मीदवार को सक्षम बनाना है। इस पाठ्यक्रम में भोजन और पेय उत्पादन, अतिथि सेवाओं, संचालन प्रबंधन, सूची प्रबंधन, स्टाफ प्रशिक्षण, सामने कार्यालय संचालन और गृह व्यवस्था के विभागों में समग्र कौशल विकास शामिल है। इसमें कोर्स के बीच बड़े होटलों में इंटर्नशिप भी कराई जाती है। इस कोर्स को 8 सेमेस्टर में बांटा गया है और इन 8 सेमेस्टर में स्टूडेंट को थ्यूरेटिकल के साथ में प्रैक्टिकल क्लासेज भी लेने होते है। इस कोर्स को करने के बाद स्टूडेंट को होटल के साथ टूरिज्म मैनेजमेंट की भी अच्छी समझ हो जाती हैं। इस कोर्स को करने वाले स्टूडेंट को करने के लिए 12th पास होना ज़रूरी है। कम से कम कितने परसेंटेज चाहिए यह इंस्टिट्यूट के हिसाब से अलग हो सकते है लेकिन यह ज्यादातर 45-50% के बीच होते है। B.H.M में प्रवेश के लिए टॉप कॉलेज:Institute of Hotel Management, Catering and Nutrition (IHM), PusaWelcomgroup Graduate School of Hotel AdministrationInstitute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition (IHM), MumbaiInstitute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition (IHM), BangaloreInstitute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition (IHM), HyderabadBanarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering TechnologyInstitute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition (IHM), ChennaiDepartment of Hotel Management – Christ UniversityBachelor of Hotel Management(B.H.M) में प्रवेश:BHM में प्रवेश की जानकारी इस प्रकार से है-बीएचएम में प्रवेश लेने के लिए छात्र की शैक्षिणिक योग्यता 10+2 होनी चाहिए|और 12वीं में छात्र के पास अंग्रेजी विषय होना अनिवार्य है|कुछ विश्वविद्यालयों में BHM में एडमिशन के लिए कम से कम 50% अंक से 12th मांगते है|अधिकांश संस्थान योग्यता परीक्षा में प्राप्त अंकों के आधार पर प्रवेश करवाते हैं|BHM में प्रवेश के लिए अधिक से अधिक आयु सीमा 22 वर्ष निर्धारित की जाती है।मिशन फीस अलग-अलग संस्थानों में अलग-अलग होती है कम से कम फीस BHM में 30,000 से 50,000 होती है । IHM, Delhi में BHM की फीस 26,000 से 45000 पर साल है|होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमहोटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा एक 1 वर्ष का कोर्स है. आप विभिन्न विषयों में होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स किया जा सकता है-डिप्लोमा इन फूड एंड विवरेज सर्विसेजडिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिसडिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शनडिप्लोमा इन बेकरी एंड कन्फेक्शनरीडिप्लोमा इन हाउस कीपिंगHotel Management, Bachelor of Hotel Management(B.H.M) के बाद करियर/ स्कोप BHM पूरा करने के बाद आप इस क्षेत्र में मास्टर डिग्री भी कर सकते है इससे आपको नौकरी के और अधिक अच्छे अवसर प्राप्त हो सकते हैं|B.H.M क्षेत्र में नौकरी/जॉब प्रोफाइल:इस इंडस्ट्री के तहत मिलने वाली जॉब्स विशिष्ट होती है इसलिए निचे कुछ विशिष्ट जॉब प्रोफाइल्स का नाम मेंशन किया गया है जिनकी लोकप्रियता / डिमांड बहुत अधिक है। होटल मैनेजमेंट किए हुए कैंडिडेट्स इस पोस्ट पर काम कर अपने फ्यूचर को खुशनुमा बना सकते है। मेनेजर ऑफ़ होटलकिचेन मेनेजरइवेंट मेनेजरडायरेक्टर ऑफ़ होटल ऑपरेशनफ्लोर सुपरवाइजरहाउस कीपिंग मेनेजरगेस्ट सर्विस सुपरवाइजवेडिंग कोऑर्डिनेटररेस्टोरेंट मेनेजरफ़ूड सर्विस मेनेजरफ़ूड एंड विबरेज सुपरवाइजरफ्रंट ऑफिस मेनेजरबैंक्वेट मेनेजरशेफहोटल मैनेजमेंट में सैलरी की संभावनाएहर किसी का कोर्स सिलेक्शन करने के पीछे का मुख्य फोकस उस डिग्री से मिलने वाली करियर पर होता है। उस करियर के माध्यम से एक उज्जवल भविष्य बनाना चाहते है और करियर के ग्रोथ में सैलरी एक अहम रोल अदा करता है. होटल मैनेजमेंट कोर्स किए हुए कैंडिडेट्स को शुरुआती तौर पे 2-3 लाख रूपये प्रति वर्ष मिल सकता है। जैसे-जैसे एक्सपीरियंस बढ़ता जाएगा वैसे-वैसे सैलरी लिस्ट भी बढ़ता जाएगा।
