भारत-विशिष्ट प्रोबायोटिक्स के विकास पर एक अध्ययन

नई दिल्ली, 10 नवंबर (इंडिया साइंस वायर): मानव आंत में 300-500 प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं जो मनुष्य के अस्तित्व के लिए आवश्यक हैं। वे पाचन में मदद करते हैं, शरीर को संक्रमण से बचाते हैं और यहां तक ​​कि आवश्यक विटामिन और न्यूरोकेमिकल भी पैदा करते हैं। उन पर अब तक अधिकांश अध्ययन पश्चिमी दुनिया की आबादी पर आधारित रहे हैं। उन्होंने आहार के प्रकार के साथ प्रमुख आंत बैक्टीरिया के प्रकार को भी सहसंबद्ध नहीं किया है।

भारतीय विज्ञान शिक्षा और अनुसंधान संस्थान (आईआईएसईआर) भोपाल के शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा किए गए एक नए अध्ययन ने इस अंतर को भर दिया है। उन्होंने कई भारतीय स्थानों – मध्य प्रदेश, दिल्ली-एनसीआर, राजस्थान, महाराष्ट्र, बिहार और केरल के लोगों से लिए गए 200 आंत के नमूनों के जीवाणु प्रोफाइल का अध्ययन किया।  शोध ने इन दो क्षेत्रों में आहार पैटर्न में अंतर के कारण भारतीय और पश्चिमी आबादी के बीच आंत बैक्टीरिया के प्रकार में महत्वपूर्ण अंतर लाया है।

उदाहरण के लिए, भारतीय आहार पश्चिमी की तुलना में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर में समृद्ध है और शोधकर्ताओं ने पाया कि भारतीय आंत माइक्रोबायोम में प्रीवोटेला नामक बैक्टीरिया की एक प्रजाति और प्रीवोटेला कोपरी नामक एक प्रजाति की बहुतायत है। यह जीवाणु अन्य आबादी पर भी हावी है जो एक कार्बोहाइड्रेट- और फाइबर युक्त आहार का सेवन करते हैं, जैसे कि इतालवी, मेडागास्केरियन, पेरू और तंजानिया। संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे पश्चिमी देशों के लोगों के आंत माइक्रोबायोम, इसके बजाय बैक्टेरॉइड्स नामक जीनस का प्रभुत्व है। 

प्रीवोटेला प्रकार के बैक्टीरिया की कार्यात्मक भूमिकाओं को समझने के लिए, शोधकर्ताओं ने जीनोमिक विश्लेषण किया और पाया कि बैक्टीरिया में उनके जीनोम में विशिष्ट स्थान (“लोकी”) होते हैं जो जटिल संयंत्र कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के चयापचय के लिए जिम्मेदार होते हैं। अध्ययन पर एक रिपोर्ट नेचर पोर्टफोलियो जर्नल “बायोफिल्म्स एंड माइक्रोबायोम्स” में प्रकाशित की गई है। अध्ययन का नेतृत्व आईआईएसईआर-भोपाल में जैविक विज्ञान विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. विनीत के शर्मा ने किया।

टीम के अन्य सदस्य श्री विष्णु प्रसूदनन, डॉ अशोक शर्मा, सुश्री श्रुति महाजन, डॉ दर्शन बी ढकन, और आईआईएसईआर-भोपाल के डॉ अभिजीत माजी और पशु रोग अनुसंधान और नैदानिक ​​प्रयोगशाला से डॉ जॉय स्कारिया थे।   काम के व्यावहारिक प्रभावों के बारे में बोलते हुए, डॉ शर्मा ने कहा, “हमारी अंतर्दृष्टि आंत से जुड़ी विभिन्न स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों के लिए नए प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के विकास में मदद करेगी जो गैर-पश्चिमी आबादी के लिए बहुत जरूरी है।”

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